Alergias na introdução alimentar
Hoje vamos falar sobre alergia alimentar em bebés. Não sabes quais são os alimentos que podem causar alergia no teu bebé? Tens dúvidas sobre a introdução de alergénios e sobre os sintomas de alergia? Não te preocupes, nós ajudamos-te!
Primeiro é importante saberes que todos os alimentos que contenham proteína podem causar alergia. No entanto, as alergias alimentares mais comuns são aos seguintes alimentos:
- Leite de vaca
- Ovo
- Peixe
- Marisco
- Trigo
- Amendoim
- Frutos gordos e oleaginosos (nozes, amêndoas, avelãs…)
- Soja
Estes são designados “alergénios major”. E o que é que são alergénios? Cientificamente, um “alergénio” é a parte do alimento, uma proteína, responsável pela alergia, mas é comum chamarmos “alergénio” ao alimento que causa alergia no seu todo.
E em que circunstâncias ocorre uma reação alérgica? Para que ocorra uma reação alérgica a pessoa tem de estar sensibilizada para o alimento – ou seja tem de já ter tido um contacto prévio com o mesmo. Atenção, isso não quer dizer que tenha havido consumo do alimento! Pode, por exemplo, haver sensibilização por contacto com a pele ou mesmo através de inalação. Do mesmo modo, a alergia alimentar pode desencadear-se por ingestão do alimento, inalação, ou pelo contacto com a pele.
É importante saberes também que a criança não vai necessariamente reagir num segundo contacto com o alimento. Essa reação pode ocorrer a qualquer momento, depois de um primeiro contacto (sensibilização). E não se pode prever a gravidade de uma reação por uma reação anterior.
Se não tens a certeza se a alergia alimentar é hereditária, a resposta é não – contudo, pode haver uma influência genética ou uma predisposição familiar.
Atualmente, não existe evidência da necessidade da mãe evitar determinados alimentos potencialmente “alergénios” durante a amamentação para prevenção da alergia alimentar.
Ao contrário das anteriores recomendações sobre esta temática, hoje em dia não se recomenda atrasar a introdução de qualquer alimento com o objetivo de prevenir alergias alimentares, mesmo em crianças com elevado risco, como por exemplo bebés com doença alérgica ou bebés com pais e/ou irmãos com doença alérgica.
Por isso o que deves fazer é introduzir os “alergénios major” na alimentação do teu bebé entre os 4* e os 12 meses, desde que façam parte da alimentação habitual da família. Uma vez introduzidos na alimentação do bebé, esses alimentos devem ser ingeridos com regularidade – pelo menos uma vez por semana.
*Idealmente a introdução alimentar deve iniciar-se por volta dos 6 meses ou quando o bebé apresentar os sinais de prontidão.
Como e quando oferecer os “alergénios major”?
Deixamos-te algumas dicas:
- Deves começar por oferecer pequenas quantidades do alimento. Por exemplo, ofereces uma colher de café, e vais aumentando gradualmente as quantidades, passando para uma colher de chá, uma colher de sobremesa, uma colher de sopa, e por aí fora!
- Também deves dar o alimento ao bebé em vez de o deixares comer sozinho. Assim impedes que ele espalhe o alimento pela cara e evitas irritações na pele que possam ser confundidas com alergia;
- Recomendamos que entregues o alimento ao bebé no formato e textura apropriada ao seu desenvolvimento. Por exemplo: amendoim triturado ou em manteiga;
- Escolhe uma altura do dia em que seja possível acompanhar os comportamentos do bebé nas horas subsequentes, oferecendo o alimento da parte da manhã e longe das sestas;
- Introduz um “alergénio major” de cada vez. Se não fizeres isto, caso ocorra alguma reação tardia, terás mais dificuldade em distinguir qual foi o alimento que a causou;
- Uma vez oferecido o “alergénio”, deves continuar a expor o bebé a esse alimento com regularidade – pelo menos 1 vez por semana!
Sintomas mais comuns de alergia alimentar (podem ser imediatos ou tardios)
As alergias alimentares são reações adversas do corpo a determinados alimentos, sendo que os sintomas podem variar entre sintomas mais leves ou mais graves. É essencial saberes identificar os sintomas para que possas entrar em ação quando for preciso!
Deixamos-te uma lista de manifestação de sintomas para ficares atenta:
- Manifestações cutâneas: urticária, comichão e sensação de aperto na garganta;
- Manifestações respiratórias: pieira e dificuldade em respirar;
- Manifestações gastrointestinais: dores abdominais, vómitos e diarreia;
- Manifestações cardiovasculares: diminuição da pressão arterial e perda de consciência.
Agora que já sabes tudo sobre alergias, vamos pôr mãos à obra?
